Conjugação do verbo assar
| Infinitivo | assar |
| Gerúndio | assando |
| Particípio | assado |
Modo indicativo
Presente
| eu | asso |
| tu | assas |
| ele, ela, você | assa |
| nós | assamos |
| vós | assais |
| eles, elas, vocês | assam |
Pretérito imperfeito
| eu | assava |
| tu | assavas |
| ele, ela, você | assava |
| nós | assávamos |
| vós | assáveis |
| eles, elas, vocês | assavam |
Pretérito perfeito
| eu | assei |
| tu | assaste |
| ele, ela, você | assou |
| nós | assámos |
| vós | assastes |
| eles, elas, vocês | assaram |
Pretérito mais-que-perfeito
| eu | assara |
| tu | assaras |
| ele, ela, você | assara |
| nós | assáramos |
| vós | assáreis |
| eles, elas, vocês | assaram |
Futuro do presente
| eu | assarei |
| tu | assarás |
| ele, ela, você | assará |
| nós | assaremos |
| vós | assareis |
| eles, elas, vocês | assarão |
Futuro do pretérito
| eu | assaria |
| tu | assarias |
| ele, ela, você | assaria |
| nós | assaríamos |
| vós | assaríeis |
| eles, elas, vocês | assariam |
Modo subjuntivo
Presente
| que eu | asse |
| que tu | asses |
| que ele | asse |
| que nós | assemos |
| que vós | asseis |
| que eles | assem |
Pretérito imperfeito
| se eu | assasse |
| se tu | assasses |
| se ele | assasse |
| se nós | assássemos |
| se vós | assásseis |
| se eles | assassem |
Futuro
| quando eu | assar |
| quando tu | assares |
| quando ele | assar |
| quando nós | assarmos |
| quando vós | assardes |
| quando eles | assarem |
Modo imperativo
Afirmativo
| (tu) | assa |
| (você) | asse |
| (nós) | assemos |
| (vós) | assai |
| (vocês) | assem |
Negativo
| (tu) não | asses |
| (você) não | asse |
| (nós) não | assemos |
| (vós) não | asseis |
| (vocês) não | assem |
Infinitivo pessoal
| eu | assar |
| tu | assares |
| ele, ela, você | assar |
| nós | assarmos |
| vós | assardes |
| eles, elas, vocês | assarem |